● 커피와 시력
  • 성별  :  
    		•  여
  • 생년  :  
    		•  1990
  • 직업  :  
    		•  교사
  • 날짜  :  
    		•  2014-05-28
  • 병력
    •   :  
  • 상담
    •   :  
    안녕하세요?

    수고가 많으십니다.
    다름이 아니라,,,
    저는 최근에 커피가 시력에 좋다는 신문기사를 보고 깜짝 놀라서 이렇게 질문들 드리려고 왔습니다.
    제가 평소에 커피를 무척 좋아하고 보통사람들보다 상당히 많이 마시는 편인데(블랙커피로 하루에 10정도),
    커피가 눈에 좋다고 하니까 괜히 기분이 좋아지는데,
    이 기사가 정말로 신빙성이 있는 기사인지 알고 싶어서 선생님께 질문을 드립니다..!
    선생님, 정말로 커피가 눈에 좋은 것인지 아래의 신문기사를 살펴보시고, 명쾌한 답변 부탁드립니다..

    그럼 건강하시고요,,,
    답변 기다리겠습니다..

    감사합니다..




    ((((신문기사를 첨부합니다))))

    눈에도 좋은 커피...매일 마시면 시력악화 방지



    커피를 마셔야 할 또하나의 이유가 생겼다. 매일 커피를 마시면 시력 악화를 방지할 수 있다는 것이다.

    미국 코넬대학교 연구팀이 '농업 및 식품화학 저널'(the journal of Agricultural and Food Chemistry)에 최근 발표한 논문에 따르면 매일 커피 1잔을 마시면 시력의 악화를 막아줄 뿐만 아니라 녹내장과 노화, 당뇨가 원인이 돼 발생하는 망막변성에 따른 실명의 위험도 줄여준다고 했다.

    원두 커피에는 보통 1%의 카페인밖에 없으나 7~9%의 클로로겐산(CLA)이 함유돼 있다. 바로 이 클로로겐산이 강력한 항상화 작용을 한다는 것이다.

    눈의 안쪽에 자리잡은 망막은 빛에 민감한 수백만개의 신경세포로 구성돼 있으며 활발히 작동하기 위해서는 높은 수준의 산소를 요구한다. 만약 산소 수준이 감소하거나 '자유 라디컬'(free radical·짝짓지 않은 전자를 가지는 원자단)이 생성되면 망막섬유가 손상된다.

    이번 연구는 생쥐를 대상으로 이뤄졌다. 연구팀은 생쥐의 눈에 산화질소를 처방했고 이것은 산화 스트레스와 자유 라디컬의 생성으로 망막악화로 이어졌다. 하지만 이에 앞서 클로로겐산이 처방된 생쥐들에선 망막에 아무런 손상이 일어나지 않았다고 했다.

    연구를 이끈 코넬대학교 식품과학과 창 Y 리 교수는 "우리의 건강에 영향을 미치는 기능성 식품의 중요성을 새삼 일깨워 주고 있다"고 말했다.

    이번 연구에 앞서 커피가 치매와 당뇨병 등에 좋다는 연구결과도 있었다. 코넬대학교의 이번 연구는 사이언스 월드 리포트가 3일 보도했다.



  • 답변
    •   :  
    안녕하세요.
    우리 주위에는 어떤 특정한 부위에 좋다는 식품이나 약물등이 넘쳐남니다
    그것을 알고도 일부러 그 성분만을 채취하여 복용한다는 것은 매우 어렵지요.
    의학계에도 수많은 연구와 논문이 쏟아져 나오며 새로 발견되 성분이나 효능들이 많이 개발되고 발견됩니다.
    말씀하신 내용또한 커피의 수많은 효능중에 눈의 망막에 좋다는 결과를 발견한 것이지요.
    그렇다고 그 효능만을 바라고 과하게 커피를 복용한다면 그 부작용또한 많이 있을것으로 생각됩니다.
    시간이 지나면 커피에서 그 기능만을 추출한 기능성 식품이 나올지도 모르겠습니다만 그 기능만을 위해 과한 커피복용은 좋지 않을것으로 보입니다.

    새로운 논문이나 발견을 보는 관점은 비슷합니다.
    커피에 이러한 효능도 있구나하고 생각하시면 될 듯 싶네요.

    저희 병원상담게시판을 이용해주셔서 감사합니다.